Siirry sisältöön

Viikon viini: The Bernard Series Whole Bunch Grenache Blanc Viognier (12,90€)

Etelä-Afrikassa ei pelätä tarttua eri puolilta maailmaa lähtöisin oleviin rypälelajikkeisiin. Vaikka hudit ovat löytöretkeilyssä väistämättömiä, Bernard Series Whole Bunch Grenache Blanc Viognier osoittaa, että välillä avautuu uusia horisontteja.

Katse lasiin: viini on väriltään kevyt. Pelot Pinot grigio -tyylisestä hailakkuudesta haihtuvat klyyvarin ylittäessä Riedelin reunan: vastassa on mineraalinen tuoksu, jossa on piikiveä, suolaheinää, kevyttä kukkaisuutta ja tammen tuomaa leveyttä. Taustalla väijyy turpeesta muistuttavaa savuisuutta. Samppanjamainen tuoksu.

Suussa viini on tuoksua raikkaampi. Se on virkistävä huolimatta siitä, että viinin tekstuuri on runsas ja alkoholia (14,5%) piisaa. Tasapaino on kohdillaan. Mineraalinen suolaisuus toisiintuu myös maussa. Paketin muikeutta korostaa 7 grammaa jäännössokeria.

Whole Bunch Grenache Blanc Viognier on päräyttävä viini. Se sopii hyvin yhteen salaattien, äyriästen, vaaleiden kalojen ja kanaruokien kanssa. Toimii se toki myös sellaisenaan, satoi tai paistoi. Suosittelen testaamaan.

+++++/+++++

6 Comments Post a comment
  1. Testattiin ja tykättiin tuossa taannoin. Pullot tosin katosivat Sellosta kuin kaste maasta. Nyt ostettiin yksi toinen pullo samaa sarjaa, sitä ei olla vielä maistettu. Tämän edellisen jälkeen odotukset ovat tietysti aika korkealla.

    19 toukokuun, 2010
  2. Pede #

    Ohhoh! Grenache blanc on ihan uusi tuttavuus, eli en tiedä onko tyypillinen, mutta olipas todellakin päräyttävä. Tuoksussa oli pinnassa vähän aurajuustomainen sähköisyys, josta en juustossa pidä (tässä itse asiassa ihan ok), mutta maku vie kyllä kielen. Veti kyllä maton alta ja täydet pisteet siitä.

    21 toukokuun, 2010
  3. Viinipiru #

    @Nelle, oho, ton http://alko.fi/tuotteet/fi/516737 täytyy olla hyvää, koska Chenin on kunkku rypälelaji, josta tulee jäntevää, jopa röyhkeetä valkkaria, joka on silti aina tyylikäs. Kuin Naomi Campbel hakkaamassa piikaa puhelimella päähän:D Tuottajakin mitä ilmeisemmin osaa hommansa… Täytyy hakea asap.

    @Pede. Saan ton ”aurajuuston sähköisyys” vertauksen. Jotain eloisaa muikeutta siinä todella on mittaansa enemmän.

    21 toukokuun, 2010
  4. Se chenin oli kyllä aika vaniljainen ja tosi hedelmäinen.

    Ei varmaan kaikkien makuun, mutta menisi varmaan ihanasti niiden viherpippuriraparperieni (ja ankanmaksan) kanssa. Vaikka ehkä itse tykkäsin melki enempi tuosta artikkelin whole bunchista niin todennäköisesti ostan toisenkin pullon cheniniä johonkin illanistujaisiin alkupalan kanssa nautiskeltavaksi.

    28 toukokuun, 2010

Trackbacks & Pingbacks

  1. Etelä-Afrikasta pamahtaa | Viinipiru – viiniblogi, joka vie koko käden
  2. Viinipirun joulun suositusviinit | Viinipiru – viiniblogi, joka vie koko käden

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggaajaa tykkää tästä: