Sikamainen tapaus
Kuinka kokonainen paleta de Ibérico de bellota syödään yhdeltä istumalta?
Tarvitaan terävä veitsi, tuplamagnum chiantia, neljä nälkäistä herraa ja 18 tuntia. Ennen koitosta ajattelin, että eeppinen sikarupeama saattaisi aiheuttaa överikokemuksen. Mitä vielä! Vesi herahtaa yhä kielelle tammenterhoilla kasvanutta possuherkkua ajatellessa.
Tilasin jalan Kinkkuloversilta. Hieno palvelu (hullunkurisesta nimestä huolimatta): toimitus kesti viikon, kuljetus oli ilmainen ja kaupan päälle tuli veitsi ja teline. Kaiken kukkuraksi kilohinta jäi kolmen kympin tuntumaan.
3 Comments
Post a comment
Viinipiru - Arto Koskelon blogi nautiskelusta 
Ekassa kuvassa takana pöydällä voi nähdä Jallu-pullon. Viimeisessä appelsiinimehun. Muistipalapelin palasten keräämisen kannalta kyseessä on merkittävä yksityiskohta.
Hyvä idea tuo kimppatilaus ja sikahyvältä näyttää! Mitä söitte sen kanssa, vai oliko vaan kinkku ja viini ruokalistalla? Voisitko sanoa pari sanaa myös viinistä? Olen nähnyt että se on alenuksella Superioressa, teen kohta tilauksen mutta en tiedä vielä tarkka mitä kaikki ostan.
Melini on melkoisen keskinkertainen esitys ja chianti classicoksi kelvoton. Iso pullo oli enemmän sirkusnumero ku vakavasti otettavaa viinillä pelaamista. Possun kanssa syötiin grillissä valmistettuja kasvislisukkeita ja Groteskilta pöllittyjä marinoituja mozzarellapalloja. Nahan rasvassa paistettiin sikamainen munakas aamutuimaan. Elämyshän se oli.